首页 >> 行业动态 >>烘焙动态 >> cake -草莓干饼干
详细内容

cake -草莓干饼干

“做给异地恋(出差已经半个月,中秋回不了家)的狗子的”

用料

主料

  • 低筋面粉120克

  • 草莓干35克

  • 黄油75克

辅料

  • 糖粉

    60克
  • 全蛋液

    半个的量

草莓干饼干的做法

1.

前面忘记拍了^ω^,给你们讲详细点,找一个大一点的容器,把黄油隔水融化(就是传说中的水浴加热法),加入糖粉搅拌均匀。

2.

草莓干(蔓越莓干,葡萄干都可以,随你高兴)切碎倒入容器中,搅拌均匀。

3.

你懂的,将蛋液倒入容器中,低粉用筛子过筛,全部搞好之后到在一起搅拌均匀。一定要搅拌好

4.

然后用保鲜袋把面团子装进去,跟搓粘土一样的操作方式,把面团粘成长方体。有模具的就方便了,放进冰箱里速冻一小时(具体你自己看时间,硬硬的就可以,方便切)

5.

取出来,用刀切成一块块的,每个之间记得留有空隙

6.

切的同时,烤箱180 ℃预热5分钟

7.

上下火165℃左右烤15分钟,具体时间你可以考察饼干表面,表面出现微黄时就差不多了。

8.

考好后放凉就可以打包咯,密封的罐子就好

烹饪技巧

做出来还是太甜了,我不怎么喜欢太甜,可能狗子会喜欢吧。可以适当减少糖 还有一定要冻结实了,不然切起来切一手,好粘,欧都尅…

免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo