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学做西点的学校 -全麦麦芬“全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分，面粉中的粗纤维对人体健康最有益。麦芬蛋糕中加入红糖，不仅柔软香甜，营养也丰富，早餐、下午茶点非常不错哟。” 用料主料
辅料
全麦麦芬的做法1.葵花籽油放入大碗
将鸡蛋敲入
加入牛奶
加入红糖
用手动打蛋器搅拌均匀
别取一碗将低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛
再加入过筛的全麦面粉
混合均匀
将混合好的面粉倒入湿性材料里
用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀，拌到面糊全部湿润即可。
把拌好的面糊倒入纸杯模具约8分满
烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右，烤至蛋糕表面膨胀并呈棕红色即可出炉。
烹饪技巧1、烤箱时间和温度必须根据自家烤箱灵活调节。 2、将面糊倒入纸杯时，也可以用上裱花袋工具，将面糊装入裱花袋里再挤入纸杯即可。 3、拌面糊时从底部往上翻拌，不要划圈搅拌。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
