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西点学校 -果蔬沙拉吐司堡#丘比沙拉汁#“一盘、一碟的沙拉就见得多,如果变化一种做法,或许会有些不同的体会。 取一个水立方的吐司,切去一边,把中间的吐司挖出来,切成小块、煎一煎,备用。 水果、蔬菜切小块,与丘比的清柠口味沙拉汁混合成沙拉,最后与煎过的吐司小方块混合,填入吐司堡里,最后浇上清柠口味沙拉汁,享用时再配上一杯牛奶。 制作这款吐司堡用到丘比沙拉汁新品:清柠口味的沙拉汁,小包装25毫升,也有瓶装版,省去自己调酱汁的麻烦,小包装使用很方便。 一点点的酸味和青柠的清新感,与沙拉酱的一点点咸味很搭,如果再配上肉类,很解腻,感觉更好吃。” 用料主料
辅料
果蔬沙拉吐司堡#丘比沙拉汁#的做法1.食材准备,小麦胚芽水立方吐司、溏心苹果、西芹、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃、丘比清柠口味沙拉汁。 2.吐司先切开一边,用刀沿着四边的内壁边缘把面包中间部分划出来,再竖着用刀划出各个小方格,用手把中间的面包挖出。 3.挖出来的面包切成小方块,用电饼铛煎一小会,备用。 4.处理西芹,清洗、切段、切条,最后切成小丁。 5.红提对半切开,挖出果核,备用;其余水果清洗、去皮,切块,与切好的西芹粒放一起,倒入约一半的丘比沙拉汁,用筷子拌几下。 6.挖好的吐司堡,填入一层蔬果沙拉、一层吐司小方块,重复2次,把果蔬沙拉和吐司小方块填好。 7.填好的吐司堡,摆上红提,浇上剩余的丘比沙拉汁。 烹饪技巧1、蔬果可以用手上有的食材;西芹如果不喜欢生吃,可以热锅无油快速翻炒几下即可。 2、小麦胚芽水立方吐司用的阳晨suncity水立方模具,大约普通450克吐司模具的一半,如果有常规吐司模具制作的吐司切一半制作。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |