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蛋糕培训学校学费 -椰蓉花朵面包“椰蓉面包是我最喜欢吃的面包,其浓郁的椰香味真是让人陶醉,想吃了就烤上一盘,再配上一杯茶真是惬意呀!” 用料主料
辅料
椰蓉花朵面包的做法1.准备椰蓉馅材料:黄油50克,鸡蛋液50克,糖粉50克,椰蓉100克,牛奶25毫升 黄油隔水融化后加入糖粉 搅拌均匀 放入蛋液 搅拌均匀 放入椰蓉 拌匀 放入牛奶 拌匀,椰蓉馅就做好了 面包机桶中放入牛奶和鸡蛋 放入白糖 放入高筋面粉,中间挖个洞放入酵母 启动和面功能20分钟 放入黄油 继续和面20分钟,然后发酵 面团发至2.5倍大,按一个洞不回弹即可 取出发好的面团揉一会排气 将面团分成8份滚圆,静置10分钟 将小面团擀圆后放入一份椰蓉馅 包好 压扁擀圆 用刮刀分成八分,中间不割断 两个一组,反方向翻过来 放在烤盘中进行二发,二发结束后刷上蛋液 烤箱预热180度,然后放入烤盘烘烤20分钟 烤好后拿出放在冷凉架上 美味极了 烹饪技巧随时观察颜色变化防止糊。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |