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详细内容

西点烘焙师培训 -糯米蒸蛋糕

“我觉得生活中苦的事情多、甜的事情少,所以应该给大家多吃点甜的东西。”

用料

主料

  • 糯米粉100克

  • 鸡蛋2个

  • 白糖75克

辅料

  • 适量

糯米蒸蛋糕的做法

1.

准备材料。

2.

两颗鸡蛋打散,倒入白糖 打发至混合物纹理不消失为止 打发好后,与糯米粉混合搅拌均匀 倒入模具中,没有模具用碗也可以 锅中水烧开,隔水蒸10分钟即可

3.

10分钟出锅。

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