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有什么好吃的蛋糕 -蔴薯软欧“绵软面包与Q弹麻薯完美结合，再加上香甜的果干，每一口都是满满的惊喜！” 用料主料
辅料
蔴薯软欧的做法1.除黄油外的面包原料放进面包机揉至厚膜，加入黄油揉至扩展阶段。发酵至1.5倍
揉面时可以开始做蔴薯，将糯米粉和玉米淀粉以及白糖混合，加入牛奶搅拌均匀，放入蒸锅蒸半小时
完全凝固后出锅加入黄油搅拌均匀，盖保鲜膜冷却
将面团排气，平均分割成9个剂子，滚圆，静置15分钟，将冷却后的蔴薯平均分成9个小剂子
将可可面团和蔴薯分别擀开
蔴薯叠在面片上
放入内馅
包成三角形状
翻面
摆入烤盘
烤箱底部放盛水的烤盘，开发酵功能，将面包坯放进烤箱，发酵至两倍大，在二发好的面包坯上筛高筋粉，用刀片划痕
将面包坯放入预热好的烤箱中下层，上火150度，下火180度，烘烤20分钟
表面上色均匀后即可出炉，脱模冷却
烹饪技巧1.核桃仁要事先烤熟 2.蔴薯一定要完全冷却才不会粘手，更好操作 3.内馅可根据各人喜好调整 4.烤箱温度根据各人烤箱属性调整 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
