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详细内容

烘焙培训酷德 -玛格丽特饼干

“入烘焙这个门也有几年了,还是第一次做这个饼干…味道不错,酥酥的。”

用料

主料

  • 黄油100克

  • 低粉100克

  • 玉米淀粉100克

  • 糖50克

  • 盐1克

辅料

  • 熟鸡蛋黄

    2个

玛格丽特饼干的做法

1.

黄油软化,加糖、盐打发。

2.

加入过筛的熟鸡蛋黄拌均匀

3.

筛入低粉和玉米淀粉

4.

搅拌成面团

5.

分成12克左右的小球

6.

放入烤盘,静置15分钟

7.

用手按出坑,周围有自然裂纹。

8.

烤箱预热,170度15-20分钟就可以。

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