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详细内容

学西点哪里学 -花朵面包

“可爱的花朵面包,不仅造型好看口感也非常的香软。”

用料

主料

  • 面包粉250克

辅料

  • 牛奶

    150克
  • 鸡蛋

    1个
  • 细白砂糖

    50克
  • 黄油

    25克
  • 耐高糖酵母

    4克
  • 2克

花朵面包的做法

1.

把除了黄油其它食材都放入面包机里,白糖和酵母,盐各放一角

2.

启动一个和面程序后再放入黄油继续启动和面

3.

面和好后取出,也可以直接发酵第一次(我没有时间做一次发酵的)

4.

把面团分成五份,摆在盘里进行发酵

5.

发酵至两倍大,刷上一层鸡蛋液

6.

放入烤箱温度160度烤35分钟左右

烹饪技巧

烤箱的温度,时间根据自己烤箱调制,观察

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