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西点学校学习 -无奶油版蛋挞“有时候淡奶油不方便购买，或者附近超市没有，又或者淘宝买的还没到，却想吃蛋挞了，那跟我来” 用料主料
辅料
无奶油版蛋挞的做法1.敲两个鸡蛋，我用的是自家鸡下的草鸡蛋，所以看上去是金黄色的。搅匀，倒入纯牛奶，我用的是金典有机纯牛奶，250ml一起倒入，搅拌均匀后，过滤。去除泡沫与结块，口感更细腻哦。
把塔水用勺子舀到事先准备好的蛋挞皮里。（挞皮可以自己做，嫌麻烦的话某宝，某猫随便找哦～）然后放入烤箱中200度烤30分钟，到蛋挞有焦黄出现，拿出。（小心烫手，一定要用专用手套或者夹子哦）
这是第二天老公要求做原味的，原味蛋挞的话烤好后拿出就可以品尝啦。同时随便改良了下草莓味，只需在放挞水的那一步，提前放入草莓颗粒，一起烤就行。味道层次感更好，酸酸甜甜，老少皆宜哦
烹饪技巧因为做的比较急，没有拍太多照片，有机会可以跟大家再分享哦～ 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
