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哪有我想学西点 -小宝宝零食～无糖无盐纸杯蛋糕“外面买的总觉得不放心，还是自己动手吧，这款无糖无盐低油的纸杯蛋糕非常适合一岁+的小宝宝吃。真正的妈妈牌～～～嘻嘻” 用料主料
辅料
小宝宝零食～无糖无盐纸杯蛋糕的做法1.准备好所需的食材。
蛋白蛋黄分离，分别放在无油无水的盆里。
蛋黄打散加入植物油和牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉搅拌均匀。
蛋白里滴入3到4滴柠檬汁。
用电动打蛋器高速打发蛋白，打发至出现小勾勾的状态。
打发的蛋白分三次加入蛋黄中搅拌均匀，上下翻搅。
搅拌好的面糊装入纸杯，烤箱170℃预热15分钟，放入烤箱中层，上下火140℃，烤制20分钟。
烹饪技巧给宝宝吃的，纸杯用小号就可以，我只装了纸杯的六到七分满，一次可以做11个，这样宝宝一次吃一个刚刚好，做好的蛋糕装袋保存，看着是不是高大上的感觉。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
