|
咖啡店的经营模式 -生姜柠檬芝士蛋糕“生姜、柠檬、芝士的初次碰撞，成就这美味的生姜柠檬芝士蛋糕~” 用料主料
辅料
生姜柠檬芝士蛋糕的做法1.食材准备，烤箱预热180℃
蛋糕底制作：取一干净盆，加入融化好的黄油，倒入磨成粉状的奥利奥饼干，充分搅拌均匀
在模具表面刷上少许黄油
在模具中倒入搅拌好的奥利奥混合物，压实，放入冰箱冷藏30－60分钟
奶油芝士打到细滑
把腌姜切碎留一小勺的量（用于蛋糕顶部使用），然后和酸奶油、糖、腌姜汁、磨碎的柠檬皮，柠檬汁10毫升一起放入奶油芝士中搅拌均匀
然后分次加入鸡蛋打均匀
倒入有奥利奥底的模具中，上下火模式、180 ℃、中层烤60分钟
然后再烤箱中放置半小时，取出完全放凉，表面抹上打发奶油放上剩下的腌姜末即可
生姜柠檬芝士蛋糕就做好了
烹饪技巧在以奥利奥碎为底的经典柠檬芝士蛋糕中加入一点点独特的姜味，咬一口，奶香浓郁中，包裹着舌尖上缱绻的一点淡淡的姜辣味让人回味无穷。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
