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学做西点需要多少钱 -蛋挞

“自己在家做蛋挞,新鲜,用料放心,最喜欢新鲜出炉的感觉!”

用料

主料

  • 蛋挞皮(迷你)16个

  • 鸡蛋1个

  • 牛奶50克

  • 淡奶油50克

  • 糖粉25克

辅料

  • 吸油纸

    烤盘大小

蛋挞的做法

1.

将所有的主料准备好,需要有小秤。家里牛奶用完了,换成酸奶和一片奶酪,做出来味道也挺好。糖粉可以用绵白糖代替。

2.

鸡蛋一个打入碗里,加入糖粉或绵白糖打匀。之后加入牛奶和淡奶油打成蛋液。

3.

烤盘铺油纸,码上蛋挞皮,倒入蛋液。一般迷你的16个,标准的10个左右,正好一盘。

4.

烤箱上下210°预热5分钟,之后放入烤盘,20-25分钟。

5.

中间自己看看,中间鼓起来,有少于焦斑就好了,可以出炉了。

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