|
私房蛋糕培训 -甜甜圈“不喜欢油炸甜甜圈，太油腻，今天做了款烤出来的甜甜圈！味道一样好吃！” 用料主料
辅料
甜甜圈的做法1.将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时
取出来，擀成1厘米的面片
用模具压出甜甜圈的形状
把圆环取出来即可
放入烤盘
烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟
取出来，刷蛋液
烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用
巧克力隔水加热
可以将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上
也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力
成品图
|
