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蛋糕店 -黑加仑蛋挞

“在寒冷的冬日在家烤上一盘满屋飘香的蛋挞,给寒冷增添几分温暖。蛋挞外皮的酥脆加上内馅的嫩滑,浓浓的每吃一口都是唇齿留香,都是一种享受。”

用料

主料

  • 蛋挞皮20个

  • 牛奶250毫升

  • 淡奶油150毫升

  • 鸡蛋4个

辅料

  • 白砂糖

    50克
  • 黑加仑

    30克

黑加仑蛋挞的做法

1.

冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上

2.

黑加仑洗干净,用热水泡5分钟

3.

鸡蛋打入一个稍大的容器内

4.

加入白砂糖

5.

搅拌至白砂糖无颗粒

6.

加入淡奶油和牛奶并搅拌均匀

7.

将蛋挞液过筛

8.

在蛋挞皮内放入黑加

9.

倒入蛋挞液,每个大概倒8分满

10.

放时预热好的烤箱170度烤30分钟

11.

烤好后的蛋挞趁热吃,这样才会更香哦

烹饪技巧

1.每个人的烤箱温度不一样,要按照自己的烤箱调节温度和时间。 2.加了淡奶油的蛋挞比较油腻,一次不要吃太多哦。 3.蛋挞容易上火吃完记得要多喝水哦。

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