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哪里学做蛋糕 -花生酱吐司“把花生酱揉进面粉里，做出来的吐司特别香，搭配上自己做的芝麻花生酱更香了。” 用料主料
辅料
花生酱吐司的做法1.高粉150克，酵母3克，糖15克，牛奶146克放入碗中，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可。
覆盖保鲜膜发酵至两三倍大。
高粉150克，糖25克，盐4克，花生酱50克，牛奶72克所有原料和发酵好的酵头混合均匀，柔至光滑阶段。
揉至面筋扩展后放入25克黄油，继续揉至完全阶段。
即揉出手套膜即可。
收圆，放在温暖处发酵。
发酵至2-2.5倍大。（时间约一小时左右）
取出面团，分割成三份，醒发20分钟。
取一个面团擀开，成椭圆形。
翻面，从上往下卷起。
全部卷好放入吐司模内，吐司模放在温暖发酵，发酵至7-8分满，盖上吐司盖，放入预热烤箱，上下管，下层180度40分钟，烤好后立刻取出脱模。
烹饪技巧如果天气比较冷的话，酵母最好用温牛奶化开。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
