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详细内容

鲜花蛋糕 -卡通玛德琳

“可爱的玛德琳”

用料

主料

  • 鸡蛋2个

  • 细砂糖35克

  • 低筋面粉95克

  • 玉米油85克

  • 学厨卡通模具1件

辅料

  • 巧克力

    适量

卡通玛德琳的做法

1.

称量好所有材料备用

2.

鸡蛋打散加入细砂糖

3.

搅拌均匀

4.

加入玉米油，搅拌均匀

5.

筛入低筋面粉

6.

搅拌均匀，搅拌均匀地蛋糊倒入裱花袋，放入冰箱冷擦1小时

7.

拿出回温，烤箱180度预热

8.

将蛋糕糊挤入模具

9.

放入烤箱，180度13分钟

10.

出炉即可脱模

11.

用巧克力画上表情

12.

成品

13.

成品

14.

成品

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16.

成品

17.

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18.

成品

19.

成品

烹饪技巧

将蛋糊放入冰箱冷藏1小时候回温再用

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