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详细内容

开一间面包店 -彩虹蛋糕

“我这个是假的彩虹蛋糕,只是在表面做了彩虹装饰~”

用料

主料

  • 10寸蛋糕坯1个

  • 淡奶油500只

  • 糖40克

辅料

  • 水果

    适量
  • 食用色素

    适量
  • 装饰片

    适量
  • 拉线膏

    适量

彩虹蛋糕的做法

1.

蛋糕脱模分片

2.

淡奶油加糖打发

3.

做奶油水果夹心

4.

堆放奶油

5.

给蛋糕整体抹面

6.

用刮刀修整齐

7.

用锯齿板给蛋糕侧面做装饰

8.

在蛋糕上面简单构图

9.

做些彩色奶油

10.

给裱花袋剪小口,挤出细条装饰。

11.

几种彩色奶油做成如图状

12.

做白色泡泡装饰

13.

做云朵装饰

14.

写数字,用拉线膏围边。

15.

用拉线膏写字

16.

把装彩色奶油袋子的口剪大点,做底部装饰。

17.

放上装饰片就完成了。

烹饪技巧

这个要把面抹的尽量光滑些才好看~

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