|
鲜花蛋糕 -肉松手撕面包“今年很流行这种手撕包哦。外观层次分明,用手撕着吃真的爽爆,一层一层的很有趣,而且口感很香,里面加了蛋黄酱和肉松,简直停不下来嘴!” 用料主料
辅料
肉松手撕面包的做法1.将面包类材料除黄油外所有材料混合倒入厨师机中搅拌均匀不粘缸 2.搅拌均匀后加入黄油继续搅打成团出手套膜 3.取出放在硅胶垫上进行第一次醒发1小时 4.面团醒发到两倍大时进行整形排气 5.将面团擀开排出多余气体,可以不规则 6.将擀开的面团切成小块状 7.取一个8寸活底蛋糕模具,将切好的面铺一层在模具中(可以不用铺满面团还会发) 8.在面团挤上蛋黄酱 9.在蛋黄酱上铺上辣味肉松 10.再挤一层蛋黄酱 11.再铺一层面团重复8,9,10的步骤 12.铺到模具的7分满即可 13.二次醒发成2倍大即可进行烘烤 14.烤箱预热上下火180度烘烤20-30分钟上色即可出炉 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |