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详细内容

cake私房蛋糕 -咖喱面包鸡

“香浓咖喱配上松软的面包,简直诱惑难挡!”

用料

主料

  • 土司面包1个

  • 鸡肉50克

  • 胡萝卜半个

  • 豌豆30克

辅料

  • 咖喱调味料

    1包

咖喱面包鸡的做法

1.

鸡胸肉洗净去皮,切成小块备用。

2.

土司面包用刀在中间掏出一个长方形,使其变成盒子的形状。注意不要挖穿底部哦!

3.

将挖好的吐司盒以及挖出的面包块装入烤盘,放入烤箱175度烤5分钟,出来之后面包会变得更焦脆,形状也更硬挺。

4.

豌豆清洗干净,胡萝卜去皮切丁。

5.

热锅冷油,下豌豆和胡萝卜翻炒均匀,之后下鸡胸肉,炒至变色。

6.

锅中倒入咖喱酱。(也可以用常见的咖喱块代替,咖喱块的话放两块味道刚好)

7.

倒入一小碗清水,和咖喱酱一起翻炒均匀。

8.

盖上锅盖闷5分钟,开盖后将咖喱汁收至浓稠即可。

9.

把做好的咖喱鸡装入吐司盒中就完成了,面包吸收了咖喱汁,简直太好吃了!多余的面包还可以就着咖喱一起吃。

烹饪技巧

吐司盒一定要小心挖,不要挖破了。

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