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蛋糕面包培训多少钱. -橙香马芬

“只顾着薯先生兄弟,橙子小~ 姐不乐意了,不惜以死抗议,接二连三,前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来,转过头来安抚橙子小~ 姐。 迅速锁定目标,先来个快手的橙香马芬。减了糖,减了油,以适合自己的口味。面糊拌好,忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方,原来是要在装模之后才塞进面糊。这方式。。。好像有点儿费事,索性直接把橙肉丁倒进面糊,拌匀了再装模,效果大概也差不多。 满满橙香,橙肉镶嵌其中,不是很甜,味道还不错。。。。”

用料

主料

  • 低筋粉100克

  • 玉米油30克

  • 橙子1个

  • 鸡蛋1个

  • 牛奶40克

  • 细砂糖30克

辅料

  • 泡打粉

    1小勺
  • 小苏打

    1/4小勺

橙香马芬的做法

1.

用料:低筋粉100克,橙子1个,玉米油30克,鸡蛋1个,牛奶40克,细砂糖30克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺

2.

橙子洗净,刨下表皮切碎,橙肉去皮核,切小块,备用。

3.

鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖,搅打均匀。

4.

加入油,搅打均匀。

5.

加入牛奶,搅打均匀。

6.

倒入橙皮屑,搅拌均匀。

7.

面粉与小苏打,泡打粉混合,筛入蛋液中,拌匀。

8.

加入橙肉丁,

9.

拌匀。

10.

装入纸模中,八分满,

11.

放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约20分钟左右。

12.

表面金黄,出炉。

13.

立即从硅胶托中取出,晾凉。

烹饪技巧

橙皮屑的份量可以根据自己喜好酌情增减。 拌面糊时不宜划圈搅拌,以免面粉起筋,影响口感。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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