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哪里有西点培训学校 -圣诞树纸杯蛋糕“圣诞节的脚步越来越近了，咱也整点圣诞主题的小甜点，来应应景活跃一下圣诞小气氛！” 用料主料
辅料
圣诞树纸杯蛋糕的做法1.鸡蛋两个打入盆中，分次加入白糖，然后坐温水打发至出现纹路不消失状态；
再分次筛入低粉，并翻拌均匀；
然后将拌好的蛋糊取一点出来与玉米油拌均匀；
再将拌好的油面糊倒入全部蛋糊中翻拌均匀；
将拌好的蛋糕糊倒入六连模纸杯中，再放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约25分钟左右；
蛋糕晾凉后，我们打发适量淡奶油，然后在蛋糕表面抹上一层奶油；
再在奶油表面撒上适量椰蓉；
然后找张小纸片画上圣诞树轮廓，并用剪刀在中间剪去多余部分，便得到漏空圣诞树小图形；
将漏空纸放在撒好的蛋糕椰蓉表面上；
再用网筛筛上适量抹茶粉；
然后揭去纸片，一棵小巧的圣诞树就出来了，最后随意装饰几颗彩色糖珠，可爱的圣诞树纸杯蛋糕就完成啦！
烹饪技巧1.全蛋打发中，可以适量加点柠檬汁或香草精可以去蛋腥； 2.蛋糕糊没拌均匀或温度过高，蛋糕就会开裂，我家烤箱小温度高，有点小开裂，但不影响口感！ 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
