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好吃面包店 -香葱咸味饼干#下午茶#“自从会自已烤饼干，蛋糕开始起，就很少很少去买外面的了，随手拿起一看，各式各样的添加剂，已经让人没有了想尝试的欲望。咱家的臭宝，嘴巴也是越养越叼了，外面买回来的，总是先尝尝味，不合胃口的坚决不会吃第二口了。 天气一天比一天冷，每天的下午二，三点，总感觉肚子饿，总想找点小零食填一填，既然担心外买的卫生状况，那就自已动手做吧。以前总是甜味饼干做的多，吃多了也想换换口味。香葱的香，黄油的香，完美相结合，烘烤时满屋飘香，就想它快点烤好，趁着温热，配一杯热咖啡，赶走严寒，给你我温暖。。。” 用料主料
辅料
香葱咸味饼干#下午茶#的做法1.各式食材准备。
切好的香葱末，倒入烧盘中，120度烤10分钟，烘干水份。
牛奶中加入酵母溶解，备用。
蛋糕粉中加入精盐，小苏打，混合均匀。
加入烘干的香葱末。
加入软化的黄油。
袋一次性手套，让黄油跟粉类均匀的混合。
加入牛奶液。
混合至无干粉的状态。
静置30分钟后搓成长条状。
均匀的分成20克的面剂子。
压扁后用勺子戳上小洞。
排入铺油纸的烧盘中。
送进提前预热好的烧箱，150度上下火，烤25分钟。
表面焦黄后取出，晾凉后密封保存。
烹饪技巧1：香葱沥干水份后再加入，葱香味更浓。 2：牛奶液加入的时候，先预留10克左右，试面团的情况加酌情加入。 3：面剂子的份量，尽量平均。以免烧的时候有偏差。 4：醒好的面团，也可以擀成薄片，切长方形和四方形。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
