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学做蛋糕怎么样? -蜂花粉胡萝卜小面包“胡萝卜的营养地球人都知道,蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分,老少皆宜。这回我就是用胡萝卜,蜂花粉做的小面包,营养丰富,味道超赞。” 用料主料
辅料
蜂花粉胡萝卜小面包的做法1.胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状 2.蜂花粉也用料理机磨成粉状 3.先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状 4.面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。 5.筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发 6.翻好的面团取出排气 7.均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆 8.摆在所用的模具里,盖好,二次发酵 9.二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液 10.入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟 烹饪技巧根据胡萝卜泥的含水量调整用量。 可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大,用任何模具都可以,均匀摆好就行。 烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |