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哪里有学做蛋糕的学校 -圣诞节杏仁蛋糕“很应景的一款小蛋糕，使用的是学厨圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。 蛋糕的口感有点像玛德琳，冷藏1-2天后再食用，口感很不错，杏仁香味非常浓郁。” 用料主料
圣诞节杏仁蛋糕的做法1.准备好所用的材料，
鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
将黄油隔水溶化后倒入面糊中，翻拌均匀呈浓稠状态，提起面糊滴落不会立即消失。
面糊分成4份，一份原味，一份加抹茶粉，一份加红丝绒液，一份加可可粉，分别拌匀。
将面糊分别装入裱花袋中，入冰箱冷藏1小时。
面糊取出回温一会，按照自己喜欢的搭配，分别挤入圣诞蛋糕模具中，
8分满即可。
COUSS CO-750A智能烤箱，提前上火170度下火150度预热好，预热完成提示音响后模具放中层烤网，
烘烤约25分钟。
烘烤结束后模具取出，蛋糕直接顺利脱模，稍凉后按各自喜好装饰即可。
烹饪技巧1、面粉加入后翻拌均匀即可，不要过度搅拌出筋，影响蛋糕的口感。蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。 2、使用的是学厨圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。 3、烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
