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详细内容

知名蛋糕店 -大麦红枣饼干

“一款田园风味的饼干”

用料

主料

  • 黄油80克

  • 糖粉70克

  • 鸡蛋液25克

  • 低粉145克

辅料

  • 大麦若叶粉

    5克
  • 红枣

    35克

大麦红枣饼干的做法

1.

红枣切开将核取出,再切成小丁

2.

取35g红枣丁

3.

黄油软化后与糖粉充分搅拌均匀

4.

鸡蛋液分两次加入,分别搅拌均匀

5.

筛入低粉和大麦若叶粉

6.

拌成无干粉后倒入红枣丁

7.

拌成面团

8.

整成方形后放冰箱冷冻一小时

9.

切片

10.

烤箱170度,15min

11.

成品

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