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西点西点师培训价格多少 -橙香蛋糕“很荣幸试用了法焙客的红色活底蛋糕模具,家里的模具都是8寸的,这次被选到6寸模具也是很开心的,今天我就用了之前在豆果颜值获奖的肚子美橙子,做了份高颜值的橙香蛋糕,为什么说它颜值高呢?红色的法焙客模具配上美美的橙子,这样的蛋糕难道不会令人垂涎吗?有如此高颜值的美食这都要感谢法焙客和豆果对我的支持和鼓舞,在此我在此表示感激不尽,在这春意怏然的日子里,尝上一块橙子飘香的蛋糕,感觉整个人都清爽了许多,不错哦,大家可以试试” 用料主料
辅料
橙香蛋糕的做法1.准备好材料 鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入植物油用打蛋器打至蓬松 然后加入纯牛奶搅拌均匀 加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 蛋白用打蛋器打发后分3次加入糖粉打 最后一次加入糖粉时加入玉米淀粉一起打发 打蛋盆壁的蛋白霜要用刮刀刮入一起打 然后取1/2蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀 然后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中用刮刀切拌均匀 橙子洗净 切片后放入模具中 将拌均的蛋糕糊距离模具20厘米处倒入,倒入7分满即可,然后距离桌面10厘米处震泡两次 烤箱175摄氏度预热,再将蛋糕放入烤箱中层上下火烤40分钟 出炉震两次,马上倒扣 等完全冷却后脱模 近看 再看 不错吧 切开 近看 |