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西点培训-蛋糕培训 -巧克力豆吐司“女儿喜欢吃的吐司，爱吃巧克力的口味。” 用料主料
辅料
巧克力豆吐司的做法1.除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
放入黄油继续搅拌20分钟 。
面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
面团发酵至2---2.5倍大小。
将面团整理成长方形
放入巧克力豆。
自上而下圈起成筒状。
放入吐司盒中。
放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
烹饪技巧面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
