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学西点学什么 -蔓越莓饼干

“原本要做曲奇饼干,可是怎么也找不到裱花袋,于是做成了蔓越莓饼干和黑芝麻饼干!味道不错哦~~~”

用料

主料

  • 低筋粉130克

  • 黄油80克

  • 鸡蛋1个

  • 砂糖30克

辅料

  • 蔓越莓

    少许
  • 黑芝麻

    少许

蔓越莓饼干的做法

1.

融化黄油,然后加入白砂糖,用打蛋器打发,然后分3次加入全蛋,期间不断打发

2.

打发后,筛入低筋粉,用刮板翻搅至均匀,一半加入蔓越莓,捏成小饼干状装盘~

3.

一半加入黑芝麻,捏成小饼干状,烤盘铺上硅油纸,入盘,烤箱先170℃预热10分钟,饼干烤170℃,20分钟即可~

4.

出炉啦!

5.

出炉啦!

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