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学西点学费 -杯子蛋糕“初学烘培，挑拣了一些简单易上手的尝试。按照腊肉娘的方子做了杯子蛋糕” 用料主料
辅料
杯子蛋糕的做法1.将蛋白与蛋黄分开装盛，黄油与细砂糖隔水融化
用电动打蛋器把蛋白打发，能够用打蛋器拉出细尖即可
蛋黄用勺子搅散，加入牛奶，融化的黄油、细砂糖，拌匀后，筛入面粉，再加入打发的蛋白，搅拌均匀
将拌好的面糊装入杯子，八分满，撒上几颗蔓越莓干
200度预热5分钟，再放进去160度烤15分钟
烹饪技巧根据不同的烤箱，温度时间可酌情增减。我家烤箱小，操作也简单，但是有限制。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
