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哪里学私房蛋糕好 -金灿灿面包“给孩子准备的——变着花样的早餐” 用料主料
辅料
金灿灿面包的做法1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段。 2.放温暖湿润处发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞,不回弹不塌陷,发酵就完成了 3.将面团用擀面杖轻轻擀开排气,将面团擀开,成舌行 4.豆沙馅搓成长条形,放在面皮中间 5.捏紧收口 6.将面团两头弯曲,捏紧,放入模具 7.放温暖湿润处发酵至两倍大,表面刷一层蛋液,然后撒上芝士碎 8.放入预热好的烤箱中下层,170度烤20分钟左右,上色满意加盖锡纸,出炉后趁热脱模 烹饪技巧注意一定要捏紧收口,上色及时加盖锡纸 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |