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哪有培训生日蛋糕和面包的地方,大约多少学费 -全麦星空软欧“曾经风靡ins 的星空包，今天做了欧包款的” 用料主料
辅料
全麦星空软欧的做法1.准备中种材料
酵母用温水化开
边倒酵母水边搅拌，成絮状后用手揉成团，密封放在约28度环境下发酵，约三倍大即可
蝶豆花水制作：蝶豆花13g加热水170g浸泡十分钟
取130g蝶豆花水，冷却备用
将除黄油外所有主面团材料混合，种面撕小块加入，启动揉面，起筋膜时加入黄油继续揉
直到拉出薄膜
整理滚圆
用手拉成矩形
铺上所有果干，无花果干和葡萄干提前浸泡，无花果干对半切开
折叠，将果干包起来
整理滚圆密封静置半小时
半小时后按压排气
再次滚圆
藤篮筛粉
将面团收口朝上，摆入藤篮，放烤箱发酵，放热水确保湿度
明显胀大即可取出来
倒扣在烤盘上
表面割纹，入烤箱中层200度25分钟
烹饪技巧藤篮尺寸20厘米 液体量大，可酌情减少 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
