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详细内容

学西点创业 -丘比酱夹心麻薯#丘比果酱沙拉酱#

“简单Q弹麻薯包做起来,配上各式丘比酱料,凉吃热食都美味哦!”

用料

主料

  • 麻薯粉200克

  • 鸡蛋液66克

  • 各式丘比酱适量

辅料

  • 牛奶

    70克
  • 黄油

    40克
  • 2克

丘比酱夹心麻薯#丘比果酱沙拉酱#的做法

1.

鸡蛋牛奶盐放在一个容器里。

2.

搅拌均匀后小火加热至温热(大概40度)。

3.

筛入低筋面粉拌成无干粉的面团。

4.

将揉好的面团放入面包机里,加入软化的黄油。

5.

揉成较光滑的面团,大概8分钟。

6.

将揉好的面团分成20克一份,大概18个,揉成小面团,放在铺了油纸的烤盘上。

7.

烤箱预热170度5分钟,烘烤32分钟。

8.

烤好后的麻薯稍稍晾凉。

9.

凉透切开。

10.

抹上各种酱料,我抹的是丘比黄桃酱、柠香沙拉酱和香甜沙拉酱。

烹饪技巧

1.烤箱的时间温度大家要灵活调整。 2.各种酱料大家可以自行调整,强烈推荐丘比各种果酱已经不同口味的沙拉酱哦。

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