|
蛋糕培训班要多少钱 -果酱小面包#丘比果酱#“这款小面包超柔软,夹心加了丘比果酱,我家宝贝特别喜欢吃!一次吃了两个还想吃第三个哈!非常感谢丘比公司给予试用!” 用料主料
辅料
果酱小面包#丘比果酱#的做法1.除了黄油所有材料混合均匀,揉成光滑的面团后加入黄油继续搅拌(酵母放的时候注意与盐分开放) 搅拌成光滑的面团并可以拉出一层薄膜!盖上保鲜膜发酵! 手指按压不回弹就是发酵好了! 发酵好的面团揉下排气,然后平均分成50克一个,滚圆,盖上保鲜膜防止皮变干! 取出小面团,擀开,加入适量白桃果酱! 把放好果酱的小面团包好,放入刷了油的12连模具中发酵至1.5-2倍大 发酵好后在表面刷一层蛋液 放些杏仁片装饰 放入预热好的烤箱165度烤23分钟! 上色后如果不想颜色太深,可以盖锡纸! 出炉放凉后吃一个,好柔软,真的好吃! 烹饪技巧1、因为每个牌子面粉吸水性不一样,加牛奶时候一定要预留一些!2、此配方可以做九个小面包,因为做的过程中我不小心掉一个,所以过程图里面是八个! 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |