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去哪学西点 -花生酱网格小饼干 #下午茶#“喜欢这款饼干很久很久了，可想想饼干油多糖多、吃了有负担，所以就一直犹豫纠结着；但每次打开冰箱瞧见那袋花生酱虎视眈眈地看着我时，时又总想着它；哎：不管了不管了，拔草拔草~~~ 由于添加了香浓幼滑的花生酱，所以在整个制作与烤制过程中，整个屋内充满了黄油与花生的诱人香味；出炉后等不及凉透就瓣了一块到嘴里，哇：轻轻一抿就全没了，真的好酥好酥；用入嘴即化来形容一点也不过分了；虽然油、糖一点也不少，但自己做的真材实料且“零添加剂”，吃的放心只一，喜欢花生味的朋友千万不要错过了~~~” 用料主料
辅料
花生酱网格小饼干 #下午茶#的做法1.备好食材
软化黄油微微打顺滑后加入糖粉、再打至变白蓬松
分次加入全蛋液打至完全融合
挤入花生酱
继续打对完全融合
筛入低筋面粉
用刮刀拌至成团无干粉
将面团分成15g/份小剂子、揉圆放至烤盘上
轻轻压扁后再用叉子横竖压成网格状
送入预热好的烤箱中层：155度、上下火
烤20分钟左右
取出烤盘，将饼干移至烤网上晾凉
烹饪技巧1、黄油需提前软化到位，否则会影响饼干品质与口感 2、这款饼干热量很高，建议一次性不要吃多，要不然会长肉肉哟 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
