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详细内容

最全的私房蛋糕大全 -芝士吐司方块

“你的早餐还是一成不变吗?”

用料

主料

  • 白吐司一包

  • 包菜半个

  • 青椒两个

  • 火腿四片

  • 芝士九片

  • 鸡蛋三个

辅料

  • 两棵
  • 薄盐生抽

    适量
  • 苹果醋

    少许
  • 白胡椒

    少许

芝士吐司方块的做法

1.

包菜半个;

2.

切丝;

3.

剁碎,备用;

4.

青椒,两个;

5.

切丝;

6.

剁碎,备用;

7.

火腿,四片;

8.

切丝;

9.

剁碎,备用;

10.

葱,两棵;

11.

切成葱花,备用;

12.

将包菜碎、辣椒碎、火腿、葱花放入盆中,3:1的比例加入适量薄盐生抽和苹果醋,拌匀即可,不可过多;\n放到微波炉,中火叮3-5分钟;

13.

将鸡蛋加少量水,打匀;

14.

吐司的中间切下(芝士片大小),备用;

15.

锅底刷油,预热,关火(防止糊锅),放上吐司圈;

16.

将菜从微波炉取出,取出部分,放到吐司中间;

17.

加入适量蛋液,开小火,大约1分钟后,用铲子轻轻将吐司挪动一下(防止糊锅);

18.

盖上芝士片;

19.

再盖上面包片,给吐司“翻身”(为防止散架,要慢慢地翻哦);

20.

“翻身”后,关火,用余温将背面煎好,就可以出锅了。

21.

至于包装嘛,用装吐司的大袋子剪裁一下,就可以用了

烹饪技巧

根据实际需要,适当增减用料哦!

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