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好吃的蛋糕店 -蓝莓奶酪口袋吐司

“吐司是早餐中常见的,白吐司既可以空口吃,亦可以做各种三明治,三明治的夹馅既可以是甜口的,亦可以是咸口的,各种口味的夹馅估计一周也轮换不过来”

用料

主料

  • 白吐司4片

辅料

  • 鲜奶酪

    适量
  • 蓝莓果酱

    适量

蓝莓奶酪口袋吐司的做法

1.

准备材料,鲜奶酪是用酸奶过滤掉乳清而来的,同时准备一个做口袋吐司的工具

2.

耐热的盘子中放几根筷子,吐司片摆放在筷子上

3.

盘子放入微波炉中,高火加热30秒

4.

加热后的吐司变软,每一片吐司上抹上适量的鲜奶酪

5.

奶酪上涂抹一层蓝莓果酱,果酱涂抹在一片吐司上即可

6.

2片吐司合起来

7.

合起来的吐司放在模具上

8.

对准卡扣,扣上盖子

9.

用力向下按,将吐司压实,只会压实四周,不会压实中间的

10.

去掉吐司的四周,轻轻一拿就下来

11.

去掉模具,一个口袋吐司就成了

12.

从对角线切开成三角形,也可以从中间切开成长方形

13.

切好的吐司装盘即可

烹饪技巧

1、 吐司放在筷子上加热,是为了吐司加热均衡,不会粘在盘子上 2、 吐司加热后非常软,用工具可以轻松把边裁下来

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