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咖啡厅招聘 -#丘比果酱#果酱花朵面包“绵软得果酱面包出炉了,超级美味好吃!” 用料主料
辅料
#丘比果酱#果酱花朵面包的做法1.将黄油和盐以外的材料放入面包机,先放液体,最后放面粉,在面粉上挖好洞放入酵母,面包用和面程序,看不见酵母放盐,十五分钟放切好软化的黄油,揉面至完全阶段 2.面包机发酵到一点五到两倍大,手指沾面粉,插面团里不回缩,就发酵好了 3.发酵好的面团取出排气,平均分成六份,滚圆,盖保鲜膜室温醒发。 4.取出一个面团,擀成圆饼,放上果酱果酱是丘比特的白桃果酱(别放太多)。 5.像包包子一样把口收紧,一定要捏紧,要不果酱会溢出。 6.收口向下,按扁,擀一下,用牙签在中间扎一下。 7.用刮板弄成四等分,中间要留一些,尽量要分的平均,才能好看。 8.在把每份中间平分做到匀称,距离相等。 9.整形好,放入烤盘间隔好距离,最好用不粘的烤盘,没有的话要垫油纸。 10.放入烤箱发酵,发酵到1.5倍大,取出刷蛋液,撒些白芝麻在中间。 11.预热烤箱175°,上下火烤13-15分钟,颜色满意及时加盖锡纸。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |