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蛋糕培训学校学费 -洋葱培根面包卷“我家都很喜欢吃面包,每到周末,做面包是非常必要的。今天做了这咸味面包,做好的面包卷浓浓的葱香、培根的香,又很松软,几口就吃完了,真是早点的好搭档哦!” 用料主料
辅料
洋葱培根面包卷的做法1.除面包原料的黄油外,将面包原料放进面包机内进行一次揉面程序; 再放入黄油,进行一次揉面程序; 用手指下面团上扎个洞,面团周边不塌陷,说明已经发酵完成; 将发好的面包面团等分成3个等份的面团,滚圆后静置30分 取一面团,擀成长方形状,铺上三片培根片; 再撒上洋葱粒、红椒粒和马苏里拉奶酪碎; 将两长边向里对折; 从短边一边卷起,成一个面卷; 将面卷对半切开,就成为面包卷; 将切好的面包卷整理好,码放在烤盘里,包好保鲜袋,进行二次醒发1小时; 在每个面包卷上刷蛋液;(如喜欢也可以撒点黑胡椒碎) 放入预热好的烤箱里,上下管190度,烤制18分钟。烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。 |