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西点制作培训班 -蔓越莓饼干“蔓越莓饼干作为一款入门级的饼干,简单易做又好吃,酸酸甜甜的口感很受欢迎” 用料主料
辅料
蔓越莓饼干的做法1.黄油室温软化。 切成小块。 筛入低筋面粉和糖粉 放入蛋液。 搅拌成面团。放入蔓越莓。 将蔓越莓和面团混合。 模具里放入一块保鲜膜,把面团放进去,压成型,放到冰箱冷冻室里冷冻约40分钟。 取出冷冻好的面团,切成0.4厘米厚薄的片。 放到不粘的烤盘里。 烤箱上下火160度预热,把烤盘放到预热好的烤箱中。 160度上下火烤20分钟即可。 取出烤好的饼干,稍微晾一下就可以开吃了。 |