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详细内容

学烘焙一般多少钱 -巧克力饼干馅汤圆

“冬至后就很想吃汤圆,但外面的又量太多了,就干脆自己做几个。”

用料

主料

  • 糯米粉约100克

  • 巧克力50克

  • 饼干16克

辅料

  • 适量

巧克力饼干馅汤圆的做法

1.

这是馅的原材料,巧克力有很浓的奶油味,饼干是玉米味的。

2.

可以先煮一锅热水(用来融化巧克力),将饼干敲碎

3.

把巧克力隔水融化

4.

将饼干和巧克力混在一起,搅拌均匀。

5.

放到容器里凝固后切成小块,也可以用冰小冰球的模具。

6.

把糯米粉用热水和成团(这样更好包,用冷水很容易散块)

7.

包好的汤圆放进粉里滚一滚。

8.

过筛,去掉多余的糯米粉。

9.

然后就可以煮啦,煮法和买来的汤圆一样。(自己包的纯糯米粉的汤圆有一点偏黄,趁热吃比较好吃。)

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