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比较好的蛋糕学院有哪几个? -香葱沙拉小面包#丘比沙拉酱#

“香葱沙拉小面包，香葱味道浓郁，挤上点沙拉酱表皮甜甜的小朋友很喜欢”

用料

主料

  • 面包粉300克

  • 鸡蛋1个

  • 白糖50克

  • 牛奶120克

  • 丘比沙拉酱适量

辅料

  • 盐

    1克

  • 黄油

    20克

  • 香葱

    1根

  • 酵母

    3克

香葱沙拉小面包#丘比沙拉酱#的做法

1.

鸡蛋、牛奶、白糖、盐倒入面包桶

2.

放入面包粉和酵母，把面包桶安装到面包机上，启动和面程序20分钟

3.

第一次和面结束，放入黄油继续和20分钟

4.

和好的面团进行发酵

5.

面团发至两倍大就好了

6.

取出面团分割成大小均等的剂子，静置15分钟进行排气，要盖上保鲜膜防止水分蒸发

7.

排气结束开始制作，取一个小剂子用擀面杖擀成长条状，如图

8.

从一头卷起，这样一个小面包胚就做好了

9.

把小面包胚放入烤盘进行二次醒发

10.

二次发酵结束，面包表面刷上蛋液

11.

挤上丘比沙拉酱

12.

撒上切好的小香葱和芝麻，放进提前预热的烤箱175度烤25分钟

13.

香葱沙拉小面包就好了

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