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详细内容

学做蛋糕的地方 -蔓越莓饼干

“蔓越不见莓”

用料

主料

  • 低筋面粉210~220克

  • 黄油150

  • 糖霜粉50~55克

  • 鸡蛋液35克

辅料

  • 蔓越莓

    20克

蔓越莓饼干的做法

1.

材料准备,蔓越莓切小粒。

2.

耐热常温下放半小时以上,再切小块打发。

3.

放入鸡蛋与糖霜粉,用打蛋机打发。

4.

将面粉过筛

5.

揉捏在加入蔓越莓

6.

揉面团一样,使面粉与其他东西全部揉匀,然后弄成条状,保鲜膜裹住放入冰箱冷藏3小时以上。

7.

放入烤箱170度烤10分钟(因烤箱而定时间以及温度~)

烹饪技巧

做西点,甜度还是要看个人口味哦。

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