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做蛋糕培训学校 -肉松吐司卷

“肉松和面包都是小朋友比较喜欢的食物,每次买的肉松放在那儿,没等两天你再去看,盒子旁边全是掉下来的肉松,不用说,小朋友是时不时的拿这当小零嘴儿,想起来就去抓一口吃吃,用它来做手抓饼或者拌米饭都是他的爱,所以这次就想着用吐司来跟肉松结合一下。”

用料

主料

  • 吐司100克

  • 鸡蛋50克

  • 肉松30克

辅料

  • 培根

    30克
  • 香葱

    20克
  • 沙拉

    适量

肉松吐司卷的做法

1.

将鸡蛋磕入碗中,加入培根末和香葱粒拌匀

2.

吐司去掉四边

3.

将蛋液抹在吐司面上

4.

下入锅中煎,另一面也放入蛋液,两边煎黄

5.

取出放入肉松,挤入沙拉酱

6.

从头卷到尾

7.

卷好的吐司两头再醮点沙拉酱和肉松即可

烹饪技巧

1、蛋液中不用放盐、肉松和沙拉里都是有味道的 2、面包在卷的时候要往下摁着点儿,这样才紧实,要不容易散开

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