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蛋糕培训要多少钱 -奶酪面包

“奶酪面包奶香十足超好吃”

用料

主料

  • 高筋面粉300克

  • 鸡蛋1只

  • 牛奶200克

  • 奶油奶酪130克

  • 奶粉40克

辅料

  • 黄油

    15克

  • 糖

    65克

  • 酵母

    3克

奶酪面包的做法

1.

把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟

2.

放入黄油和面30分钟

3.

和好面拉出薄膜

4.

将面团放入盆中发酵

5.

发酵至2到2.5倍

6.

排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵

7.

发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟

8.

烤好后面包放凉，切成6块

9.

奶油奶酪放盆中隔水软化

10.

放入15克糖用打蛋器搅匀

11.

再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀

12.

做好的奶酪馅

13.

取一面包在上划二刀，填入奶酪馅

14.

再两侧涂上奶酪馅

15.

然后洒上奶粉即可

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