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有没有学做西点和生日蛋糕的培训班呀?? -华夫饼 松饼 自调粉“特别简单 快手早餐 此配方用本例中直径19厘米的松饼机可以做三个” 用料主料
辅料
华夫饼 松饼 自调粉的做法1.把所有材料(主料和辅料)放到搅拌机。为了搅拌顺利 可以把部分液体放在下层,比如这里面是先打鸡蛋中间是面粉 最上面是牛奶。因为用搅拌机 面粉过筛都不用了,糖也不需要糖粉,普通的白砂糖就可以。 2.放到搅拌机里搅拌,搅拌之后要静置半小时。通常我晚上备料,搅拌好之后就直接放到冰箱里冷藏。第二天早餐做 3.松饼机刷一层油 预热之后再倒入面粉糊。烤好会膨胀一倍,粉糊填平模具就好。要是掌握不好量,宁可少放不要多放。不然做得时候溢出来收拾起来很麻烦。 盖上盖子翻面烤2分钟就好了。加热时会有很多蒸汽冒出来,等蒸汽不怎么冒出来的时候就是做好的时候。 4.出锅啦 5.配方里糖的用量偏低,配果酱吃刚刚好。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |