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学西点学费 -迷迭香面包丁

“迷迭香的名字在我们的生活中是非常常见的,它又叫海洋之露、艾菊等,因为迷迭香的花和叶子中含有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。因此在多项领域都有很好的价值。对于女性来说它还具有美容功效呢,经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生,去除斑纹,同时它还能抑制肥胖,具有减肥的功效。老公在家里的花盆里种植了几棵,做肉类食物时我会放上一点,这次在做面包丁的时候加入了一点,味道很是不错,喜欢你就试一试吧!”

用料

主料

  • 面包200克

  • 鸡蛋2个

辅料

  • 调和油

    25毫升
  • 迷迭香

    少量
  • 少量

迷迭香面包丁的做法

1.

先将面包切成条状,再切成丁状,面包丁不要太小;

2.

切一盘就够两个人食用的了;

3.

准备迷迭香,洗净备用;

4.

两个鸡蛋打入小盆中,加入少许盐搅拌均匀;

5.

将切碎的迷迭香放入鸡蛋液中;

6.

搅拌均匀;

7.

将面包丁放入蛋液中翻拌均匀,让面包丁均匀沾满蛋液;

8.

平底不粘锅中放入调和油;

9.

放入面包丁煎一会,再翻面煎另一面;

10.

煎至表面干爽蛋液呈现金黄色即可。

11.

美味不打折哟!

烹饪技巧

迷迭香的用量不要太多,有点就可以了,煎的时候火候不要太大,以免糊掉。

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