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学西点培训价格多少 -橙香玛德琳#下午茶#“当橙子遇上玛德琳，肯定是更好吃的碰撞。 玛德琳实在是超级快手的点心，而且非常美味，抛去它的高热量不说，真的是没有缺点了。这次收到体验吧的麻阳冰糖国橙，水分高，甜度大，果子也很新鲜，榨了些橙汁，就顺便做了这款有着浓浓橙子清香的玛德琳，真的太好吃了。” 用料主料
辅料
橙香玛德琳#下午茶#的做法1.称量好材料。
橙子洗干净表皮，用擦屑器擦出橙皮屑，不要白色的部分，会苦。
橙子切两半，榨出橙，出汁率大大的。
黄油加白糖，微波炉加热20秒使黄油融化。搅打均匀砂糖融化。
加入橙汁搅拌均匀。
加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉。
搅匀后是很浓稠顺滑的糊状，可以轻松滴落。
加入橙皮屑，记得留一点点橙皮屑待会装饰用。
再次翻拌均匀，面糊就做好了。
倒入学厨的玛德琳模具。
总共是两盘，学厨日式玛德琳模具和学厨贝壳玛德琳模具，面糊的量刚刚好。
烤箱预热，上管170，下管140，放入模具烤20分钟，较浅的日式因为比较薄，晚5分钟放入。
烤好的玛德琳，倒扣一下就脱模了，略微晾一下。
黑巧克力加适量牛奶和白糖，隔热水融化，玛德琳在巧克力酱里滚一下，撒少许橙皮屑和装饰糖，就非常漂亮了
烹饪技巧1、烤箱温度仅供参考，我用的是烤箱自带的曲奇程序。 2、黄油融化后会有温度，先加入橙汁可以使黄油的温度降下来，再加鸡蛋就不怕会变成蛋花了。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
