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蛋糕店排名榜 -巧克力杏仁饼干“一款长得像朋友圈的饼干，非常美味！” 用料主料
辅料
巧克力杏仁饼干的做法1.两种颜色的面团的步骤都一样：黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
分两次加入鸡蛋
每次都要搅打至完全吸收
然后筛入粉类，用刮刀切拌成均匀的面糊即可
抹茶面团步骤是一样的
面团做好
将原味面团和抹茶面团，分别分成4克左右一个的小圆球
然后取出一个原味小圆球和一个抹茶小圆球，在案板上分别揉成一样长的细长条
然后将两条面团放在一起，一手拿住一端，分别向反方向拧，为了使纹路更好看，可以尽量多拧几个圈
然后将麻花状的面团在案板上揉成一条融合在一起的面条
将两端连起来即可
将造型好的圈圈饼干放入烤盘
150度，上下火，中层，15-20分钟。
烹饪技巧1、抹茶粉也可以换成可可粉，如果希望颜色更深，可以适当再增加一些抹茶粉或可可粉的比例； 2、接口部分要按紧，以免烘烤的时候裂开，尽量保证每个圈圈的大小基本一致，这样烤出来的颜色会更均匀。 ※想要了解更多烘焙，请关注我的公众号【马琳的点心书】 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
