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闺蜜生日蛋糕上写什么字哪 -原味方块磅蛋糕

“常见的磅蛋糕都比较厚重,今天选择了浅口的12连方形费南雪模具来制作小巧可爱的磅蛋糕,让厚重感十足的磅蛋糕变的小巧可爱了呢。”

用料

主料

  • 黄油105克

  • 低筋面粉115克

  • 鸡蛋2个

辅料

  • 白糖

    50克

原味方块磅蛋糕的做法

1.

黄油室温软化称豆腐状,然后加入白糖。

2.

打蛋器搅打融合,并且颜色变浅,微微蓬松。

3.

鸡蛋打到一个小碗内,然后搅打均匀,无需打发。

4.

将蛋液分4-5次加入黄油内,每次都要打至融合顺滑再进行下一次。

5.

在鸡蛋跟黄油完全融合后,筛入低筋面粉。

6.

再次翻拌均匀。

7.

烤箱150度预热,把面糊放入模具内。

8.

用一个小勺子把面糊摊平。

9.

放入烤箱中层,大约20分钟左右即可。

10.

烤制完成后放在晾晒网上放凉,一款非常简单的原味方块磅蛋糕就完成了。

烹饪技巧

1.面糊放入模具后,表面不是很光滑是没有问题的,烘烤一会就会变光滑的。 2.烤制完成取出后,马上刷一层蜂蜜水会更有风味哟。 3.据说这款蛋糕放个两三天后味道更佳,可以尝试下。

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