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哪里学做西点 -枣泥磅蛋糕“非常非常想吃枣泥蛋糕了，可是家中没有黄油了，只能改良了一下配方，用玉米油来做磅蛋糕了” 用料主料
辅料
枣泥磅蛋糕的做法1.将红枣洗净后放入清水中大火煮至15分钟后捞出
将煮好的红枣捣成泥状
备用
玻璃碗中放入红糖，将大颗粒的碾碎后先放入一个鸡蛋，搅散后再放入另一个鸡蛋，（请不要介意配图错误，我先放了玉米油）一直搅拌至乳化。红糖颗粒很难融化，可隔水稍微加热一下至融化，不能很烫，不然鸡蛋就变鸡蛋花了，哈哈
然后将玉米油分三次加入玻璃碗中，每次都要搅拌之后再放入下一次！
然后将枣泥倒入搅拌均匀
如果喜欢吃核桃的可以在烤箱中烤点核桃放进去。
然后加入过筛的面粉加以搅拌，
在模具上可涂抹些玉米油，然后将搅拌好的面糊倒入模具中（我用的是6寸的模具，倒完之后大概7分满），烤箱预热160度左右五分钟，将模具放入烤箱中层，上下火160度35分钟
哒哒哒哒哒，好了，整个屋子都是浓浓的枣泥蛋糕的香味！
切开后
烹饪技巧每个人的烤箱都不同，可适当调整一下温度！ 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
